Przykładowo skomponowane menu obejmujące 4 dania gorące


Wydanie I

Godz. 18:00

  • Zupa (wyporcjowana)

Krem marchewkowy aromatyzowany wędzoną papryką podawany z grzankami

lub

Rosół tradycyjny na wielu mięsach i warzywach podawany z makaronem

  • Dania ciepłe (półmiskowe)

Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem oraz  serkiem typu włoskiego podawane z ziemniaczkami z masełkiem skropionymi koperkiem

De volaille podawane w towarzystwie warzyw gotowanych

Wydanie II

Godz. 19:00 (półmiskowe)

  • Saszetki schabowe po piracku z pieczarkami i świeżymi ziołami podawane ze szpinakowymi gnocchetti

Godz. 20:00

  • Deser lodowy

Wydanie III

Godz. 21:00

  • Esencjonalny barszczyk czerwony (porcjowane) podawany z pierogami, pasztecikiem i krokietem

Wydanie IV

Godz. 22:30 (półmiskowe)

  • Steki z karkówki w marynacie w sosie myśliwskim podawane z kluseczkami śląskimi

 

Zimne przystawki:

Deski wędlin i serów

Jaja faszerowane pieczarkami

Pasztet jak u mamy – przez nas pieczony

Tortille naleśnikowe

I nie tylko to…

Słodki kącik tuż przy wejściu

Sernik tradycyjny

Szarlotka cynamonem pachnąca

Coś na ciemno czyli biszkopt czekoladowy z musem kakaowym – Mozart

Kawa

Herbata