Przykładowo skomponowane menu obejmujące 4 dania gorące
Wydanie I
Godz. 18:00
- Zupa (wyporcjowana)
Krem marchewkowy aromatyzowany wędzoną papryką podawany z grzankami
lub
Rosół tradycyjny na wielu mięsach i warzywach podawany z makaronem
- Dania ciepłe (półmiskowe)
Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem oraz serkiem typu włoskiego podawane z ziemniaczkami z masełkiem skropionymi koperkiem
De volaille podawane w towarzystwie warzyw gotowanych
Wydanie II
Godz. 19:00 (półmiskowe)
- Saszetki schabowe po piracku z pieczarkami i świeżymi ziołami podawane ze szpinakowymi gnocchetti
Godz. 20:00
- Deser lodowy
Wydanie III
Godz. 21:00
- Esencjonalny barszczyk czerwony (porcjowane) podawany z pierogami, pasztecikiem i krokietem
Wydanie IV
Godz. 22:30 (półmiskowe)
- Steki z karkówki w marynacie w sosie myśliwskim podawane z kluseczkami śląskimi
Zimne przystawki:
Deski wędlin i serów
Jaja faszerowane pieczarkami
Pasztet jak u mamy – przez nas pieczony
Tortille naleśnikowe
I nie tylko to…
Słodki kącik tuż przy wejściu
Sernik tradycyjny
Szarlotka cynamonem pachnąca
Coś na ciemno czyli biszkopt czekoladowy z musem kakaowym – Mozart
Kawa
Herbata
